150g voita
1,5dl sokeria
3dl vehnäjauhoa
1,5dl perunajauhoa
0,5tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1. Ota rasva hyvissä ajoin pehmenemään. Sekoita rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää loput aineet taikinakulhoon ja sekoita.
3. Leivo taikinasta ensin peukalon paksuinen tanko ja leikkaa siitä sitten pieniä pätkiä, joista pyörittelet pikku pyöryköitä.
4. Nosta pyörykät leivinpaperilla peitetylle pellille ja paina ne litteiksi haarukalla.
5. Paista pikkuleipiä 175-asteisessa uunissa 8-10 minuuttia.
Ohje Juhlattarelta.
Kommentit