7 dl maitoa

3 munaa

3,5-4 dl vehnäjauhoja

Täyte:

400 g jauhelihaa

1 sipuli

1 tlk (370g) yrttimaustettua tomaattimurskaa

suolaa, mustapippuria, chilijauhetta, valkosipulijauhetta, paprikajauhetta

n. 75 g juustoraastetta

Vatkaa munat ja jauhot maidon joukkoon. Anna turvota sen aikaa kun valmistat täytteen. Ruskista jauheliha, lisää hienonnettu sipuli. Lisää murska ja mausteet ja anna hautua hetki. Levitä jauhelihaseos uunipannulle leivinpaperin päälle tasaisesti ja kaada taikina päälle. Paista 200 asteessa 35-40 min.

Löysin ohjeen Pippuri Prinsessa -blogista, alunperin on Pirkan nettisivuilta. Muokkasin omaan makuun sopivaksi.