783576.jpg

Pohja:

100 g margariinia

2,5 dl vehnäjauhoja

2 rkl vettä

Täyte:

400 g jauhelihaa

2 tomaattia

1 pss Taco-mausteseosta

1 dl vettä

125 g juustoraastetta

2 munaa

2 dl ruokakermaa

suolaa, mustapippuria

Sekoita jauhot sulatettuun rasvaan, lisää vesi. Levitä voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita 225 asteiseen uuniin n. 10 min. Ruskista jauheliha ja mausta se mausteseoksella, lisää vesi ja anna kiehua hiljalleen kunnes neste on haihtunut. Lisää kuutioidut tomaatit ja anna hautua 5-10 min. Levitä jauhelihaseos pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste ja kaada päälle keskenään sekoitetut munat, kerma ja mausteet. Laita uuniin vielä n. 20 min.