Pohja:

150 g rasvaa

n. 200 g vehnäjauhoja

1 dl vettä

Täyte:

400 g jauhelihaa

mausteita

1 pss juustoraastetta

2 munaa

2 dl ruokakermaa

suola, mustapippuri, paprikamauste

Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi taikinaksi, sekoita vesi joukkoon. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja paista 225 asteessa 10 min. Ruskista jauheliha ja mausta. Levitä jauheliha pohjan päälle, laita juustoraaste päälle. Sekoita munat, kerma ja mausteet ja kaada vuokaan. Paista edelleen 225 asteessa n. 20-30 min.