3 dl maitoa

1 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

4 munaa

loraus öljyä

Täyte:

1 pss (300) g kinkkukuutioita

1 sipuli

1 paprika

1 prk Creme Fraichea

suolaa, mustapippuria

juustoraastetta

Sekoita maidon joukkoon vehnäjauhot. Vatkaa munien rakenne rikki, ja sekoita munat, suola ja öljy hyvin maidon joukkoon. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa 20-30 min. Hienonna sipuli ja paprika, sekoita niiden joukkoon kinkku, Creme Fraiche ja mausteet. Levitä täyte kypsän pohjan päälle, kierrä rullalle ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista vielä 5-10 min, kunnes juusto on sulanut.