400 g jauhelihaa

1 sipuli

1 porkkana raasteena

2-3 dl vettä

1 lihaliemikuutio

2 tl suolaa

1/4 tl valkopippuria

1/4 grillausmaustetta

100 g juustoraastetta

750 g peruna-sipulisekoitusta

2 dl ruokakermaa

Ruskista jauheliha, lisää hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Anna kiehahtaa ja sekoita juusto joukkoon. Sekoita suuressa voidellussa vuoassa peruna-sipulisekoitus ja jauhelihakastike sekaisin. Kaada päälle kerma ja paista 175 asteessa ainakin tunti.

Lisukkeena punajuurta, maustekurkkua, tomaattia ja sipulia.