500 g peruna-sipulisekoitusta

250 g juuressuikaleita

400 g jauhelihaa

1 sipuli

1 maustekurkku

suolaa, mustapippuria, grillausmaustetta

2 dl ruokakermaa

n. 2 dl maitoa

Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää kuutioitu kurkku ja mausta. Sekoita uunivuoassa peruna-sipulisekoitus, juuressuikaleet ja jauhelihaseos. Kaada päälle kerma ja maito, paista 200 asteessa noin tunti.

Tarkoituksenani oli laittaa vielä lisäksi raejuustoa joukkoon, mutta muisti kun on mikä on niin en muistanutkaan. No ensi kerralla sitten!