1,5 l vettä

2 liemikuutiota

1-2 laakerinlehteä

1/2 (n. 700g) valkokaalia

4 (400g) porkkanaa

1-2 sipulia

1 pkt lenkkimakkaraa

1 maustekurkku

maustepippuria, suolaa, lihamaustetta

Kiehauta vesi, liemikuutiot ja laakerinlehdet. Suikaloi kaali ja sipuli, viipaloi porkkanat ja lisää ne kattilaan. Kuutioi makkara ja hienonna maustekurkku ja lisää kattilaan mausteiden kanssa, ja keitä vielä noin 30 minuuttia, kunnes kaali ja porkkanat ovat kypsiä.

Alkuperäinen ohje Pirkalta, tässä omaan makuuni muutettuna.