Pohja:
4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
100 g margariinia sulatettuna
Puoleen pohjaan lisätään:
150 g vaniljajogurttia
1 munaa
Päälle:
3-4 omenaa kuutioina
500 g maitorahkaa
2 tl vanilliinisokeria
1 dl sokeria
3 munaa
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvasula joukkoon. Jaa kahteen osaan, ja lisää toiseen jogurtti ja muna. Kaada jogurtti-taikina irtopohjavuokaan ja levitä omenakuutiot päälle. Sekoita vanilliinisokeri ja sokeri maitorahkaan ja vatkaa munat hyvin joukkoon. Levitä rahkaseos omenoiden päälle ja ripottele päälle vielä loput pohjataikinan muruseoksesta. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Ohje Kirsiltä.
Kommentit