Pohja:

4 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

100 g margariinia sulatettuna

Puoleen pohjaan lisätään:

150 g vaniljajogurttia

1 munaa

Päälle:

3-4 omenaa kuutioina

500 g maitorahkaa

2 tl vanilliinisokeria

1 dl sokeria

3 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvasula joukkoon. Jaa kahteen osaan, ja lisää toiseen jogurtti ja muna. Kaada jogurtti-taikina irtopohjavuokaan ja levitä omenakuutiot päälle. Sekoita vanilliinisokeri ja sokeri maitorahkaan ja vatkaa munat hyvin joukkoon. Levitä rahkaseos omenoiden päälle ja ripottele päälle vielä loput pohjataikinan muruseoksesta. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Ohje Kirsiltä.