2 omenaa

1 sipuli

1 paprika

tilkka öljyä

suolaa, mustapippuria

200 g pippurituorejuustoa

6-8 paahtoleipäviipaletta

Leikkaa omenat, sipuli ja paprika kuutioiksi. Kuullota sipulia öljyssä, lisää paprika ja omenat ja kääntele hetken aikaa. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoittele tuorejuusto joukkoon. Paahda leivät ja laita seosta leivän päälle.

Ohje on Ruokapirkka-lehdestä, enkä tosiaan tuota broileria käyttänyt ollenkaan joka oli alkuperäisessä ohjeessa mukana!