Pohja:

2 dl vettä (42 asteista)

0,5 pss kuivahiivaa

0,5 tl suolaa

70 g margariinia sulatettuna

5 dl vehnä- ja sämpyläjauhoja

Täyte:

2 dl vettä

1 pkt Koskenlaskija-juustoa

2,5 dl soijarouhetta turvotettuna ja maustettuna

Sekoita hiiva ja suola jauhoihin, lisää vesi ja rasva ja sekoita hyvin. Kohota 20 minuuttia. Kauli taikina leivinpaperin päälle uunipellin kokoiseksi ja kohota vielä 20 minuuttia. Keitä vesi, lisää juusto ja sekoittele kunnes juusto on sulanut. Sekoita soijarouhe joukkoon ja kaada kohonneen pohjan päälle. Paista 225 asteessa n. 40 minuuttia.