tilkka öljyä

1 pss kinkkusuikaleita

meetvurstia kuutioina

1 sipuli hienonnettuna

1 paprika kuutioina

suolaa, pippuria, valkosipulirouhetta

100 g tomaatti-chilituorejuustoa

Kuumenna öljy pannulla, paista kinkkusuikaleita niin, että saavat väriä. Lisää sipuli ja kuullota. Lisää paprika, meetvursti ja mausteet ja anna muhia 5 minuuttia. Lisää tuorejuusto ja sekoita kunnes se sulaa. Kiehauta.

Olisin halunnut tarjota tätä nuudelien kanssa, mutta niitä ei kotoa löytynytkään joten jostain kummasta sain päähäni paistaa kananmunia tämän kanssa. Noh, hyvää se oli silti. Lisänä oli vielä Euroshopperin Pitaleipää ruohosipulituorejuustolla.