Pohja:

14 kpl digestive-keksejä

75 g margariinia

Täyte:

1 prk maustamatonta tuorejuustoa

1 dl sokeria

200 g maitosuklaata

2 dl vispikermaa

5 liivatetta + vettä

Murskaa keksit ja sulata margariini. Sekoita ne keskenään ja levitä voidellun irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 5-10 minuutiksi. Sekoita tuorejuusto ja sokeri, sulata suklaa ja sekoita se joukkoon. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se tuorejuustoseokseen. Kiehauta n. ½ dl vettä ja sulata puristetut liivatteet siihen, sekoita kerma-tuorejuustoseokseen ja levitä vuokaan. Laita kylmään hyytymään ainakin 2 tunniksi.