5 pkt (60 viipaletta) paahtoleipää

Kinkkutäyte:

300 g kinkkukuutioita

200 g maustamatonta tuorejuustoa

n. 2,25 dl  kermaviiliä

suolaa, maustepippuria, persiljaa

Juustotäyte:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

150 g juustoraastetta

150 g ranskankermaa

vajaa 1 prk kermaviiliä

1 suolakurkku kuutioina

Kostutukseen:

1 l lihalientä

Koristeluun:

maustamatonta tuorejuustoa

ohuita palvikinkkusiivuja

meetvurstisiivuja

juustoraastetta

kurkkua ohuina viipaleina

kirsikkatomaatteja

Sekoita täytteiden aineet keskenään. Leikkaa leivistä reunat irti ja levitä leivät kiinni toisiinsa 3 x 4 riveihin. Kostuta lihaliemellä ja levitä ensin esim. kinkkutäytettä leipien päälle. Laita kerros leipiä ja kostuta liemellä, levitä päälle nyt juustotäytettä. Jatka samalla tavalla vielä kaksi kerrosta (tämä täytemäärä riittää juuri kahteen väliin tämän kokoisessa kakussa). Levitä lopuksi päälle leipäkerros ja kostuta se liemellä, peitä kelmulla ja laita kylmään maustumaan. Levitä päälle tuorejuustoa ja koristele haluamallasi tavalla.