2 sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

½ tl suolaa

100 g margariinia sulatettuna

1 prk kermaviiliä

2 munaa

2 banaania

Kuorrutus:

50 g margariinia sulatettuna

1 rkl sitruunamehua

1 rkl vettä

4 dl tomusokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon jäähtynyt rasvasula, kermaviili, munat ja soseutetut banaanit. Sekoita vain sen verran, että aineet sekoittuvat. Levitä taikina leivinpaperilla vuodattuun suorakaiteen muotoiseen, n. 20 x 30 cm:n kokoiseen vuokaan. Paista 200 asteessa n. 30 min. Sekoita jäähtyneen rasvasulan joukkoon sitruunamehu, vesi ja tomusokeri. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. 

Ohje on täältä peräisin!!